cetotec diseña, construye e instala las plantas de llavero con las capacidades de  producción anual que se extienden hasta 11 millones de litros. Con nuestras habilidades básicas y detalladas  de ingeniería, logramos tanto el desarrollo, el planeamiento y la realización así como el montaje y el start-up de la unidad completa de fermentación.

Mediante el uso de modernos sistemas de control de procesos de SIEMENS, y el empleo del sistema para medir online el alcohol, así como el registro del nivel y del volumen, se controla y automatiza completamente el proceso de producción.

Las plantas de fermentación completas contienen usualmente los siguientes componentes: